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Cave des Rochettes

Cave des RochettesTous les chemins mènent à la Cave des Rochettes !
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Publié par Cave des Rochettes

Introduite en 1819, la culture de la vigne fut grandement développée par Jean-Baptiste Pompallier,  Nouvelle Zélandemissionnaire mariste français. Envoyé en Océanie en 1837, il s'installa à partir de janvier 1838 pour  développer le vignoble néo-zélandais. Les cépages plantés sont exclusivement français. Le Sauvignon Blanc qui  fit connaître la Nouvelle-Zélande au monde entier provient essentiellement de la région de Malborough dans le  nord-est de l’île Nord. Le Pinot Noir est de très haute qualité dans la région de Martinborough dans le sud  de l’île Nord et dans la région de Central Otago dans la partie centrale de l’île Sud.

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