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Vieille Prune Souillac
Vieille prune Louis Roque Souillac
Née d'une sélection minutieuse de différentes variétés de prunes,
l'assemblage de la Vieille Prune reste un secret de famille jalousement gardé.
C'est à la dégustation que la Vieille Prune laisse échapper toute la subtilité de sa conception. L’œil est tout d'abord séduit par la sensualité de sa robe ambrée.
Sa rondeur en bouche, acquise durant un long sommeil en fût de chêne laisse ensuite s'exprimer un bouquet d'arômes fruités, pour n'en garder que l'essentiel : le goût de la prune.
Tout simplement excellent, exquis, ...
En flacon 70cl ou 37,5cl - 42%/vol. (Tarif indicatif < 46€ en 75cl)
Faites vous plaisir !
Et aussi les fruits Rafraichis à l'eau-de-vie
Fruits Rafraîchis bocal 29cl, 4,5%Vol.
- Prunes Rafraîchies à “La Vieille Prune”
- Mini-Poires Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Poire
- Mini-Baba Rafraîchies au rhum
- Mirabelles Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Mirabelle
- Clémentines Rafraîchies à la Vodka
Des fruits ou quartiers de fruits ramassés bien mûrs sont préparés avec un sirop à l'eau-de-vie.
La 'petite goutte' d'eau de vie en plus s'ajoute aux fruits pour parfumer le tout avec intensité et force.
Ces préparations donnent des arômes fruités frais et acidulés en bouche au degré léger (~ 4.5% vol à 12%).
Vous étonnerez vos convives avec ce 'digestif' d'une grande finesse dans lequel le degré d'alcool est adouci par le fruit.
Tarif 5-6€