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Cave des Rochettes

Cave des RochettesTous les chemins mènent à la Cave des Rochettes !
Ici, vous trouverez ce que vous voulez déguster ou offrir ! Le choix est abondant, A l’écoute de vos envies et de votre budget Hubert & Cathy vous font voyager dans nos régions parmi les 500 vins de propriétés sélectionnés,
les coups de cœur, les valeurs sures … 100 whiskies différents40 Rhums vieux ...
les meilleurs accords mets-vins
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Avec Suntory, Shinjiro Torii (premier master blender) lance en 1923 la construction de la première distillerie du Japon, "Yamazaki" (grâce à la participation de Masataka Taketsuru). La première distillation démarre en décembre 1924.Après plusieurs années...

La région délimitée du cognac comprend la presque totalité des départements de la Charente et Charente-Maritimes et quelques communes voisines des Deux Sèvres et de la Dordogne.Le terroirDu centre à la périphérie, on trouve les crus concentriques. Au...

Le verre : doit être fin, de forme « tulipe » pour concentrer les arômes. Au préalable, on vérifiera qu’il n’a pas pris d’odeur parasite. Il doit être bien brillant. Le verre peut être rafraîchi et soigneusement égoutté. Le service : en très petites quantités...

De nombreuses études scientifiques récentes l’affirment : le vin est un plaisir sain... qui fait du bien ! Modérée et régulière, notre consommation de vin peut avoir de réels bénéfices sur notre bien-être. Quelques exemples : grâce à ses composés phénoliques...

L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie de vin produite dans le Sud Ouest de la France, au cœur de la Gascogne. Le vignoble est planté sur une partie des trois départements : le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne. En Armagnac, le terroir se décline...

Calvados *** - Pacory - Domfrontais - Les GrimauxCe Calva de 3 ans, est déjà très parfumé. On découvre la force du fruit et encore la fleur de la distillation : fin, léger, vif. Calvados 12 ans - Pacory - DomfrontaisAssemblage issu des années 1995 et...

Issu de la culture du goût René de MISCAULT, artisan distillateur à Lapoutroie (~ 20 km de Colmar), Capitale du Kirsch, distille les meilleures eaux de vie et liqueurs de fruits.POIRE WILLIAM'S 43% EAU DE VIEDistillée à partir de la variété Bon Chrétien...

Crianza, Reserva ou Gran Reserva sont des notions espagnoles. Ainsi les différentes catégories que l’on retrouvent aujourd´hui dans les principales régions viticoles sont :- Jòven : caractérise un vin de l´année, sans élevage en fût, sur le fruit. Certains...

Située à 1000 mètres d'altitude, la vallée de la Bekaa possède l'avantage d'avoir un climat méditerranéen avec des hivers frais pluvieux et neigeux, des printemps doux avec une très faible pluviosité et des étés assez chauds et secs. Les coteaux et la...

Introduite en 1819, la culture de la vigne fut grandement développée par Jean-Baptiste Pompallier, missionnaire mariste français. Envoyé en Océanie en 1837, il s'installa à partir de janvier 1838 pour développer le vignoble néo-zélandais. Les cépages...

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