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Tous les chemins mènent à la Cave des Rochettes !
Ici, vous trouverez ce que vous voulez déguster ou offrir ! Le choix est abondant, A l’écoute de vos envies et de votre budget Hubert & Cathy vous font voyager dans nos régions parmi les 500 vins de propriétés sélectionnés, les coups de cœur, les valeurs sures … 100 whiskies différents… 40 Rhums vieux ...
les meilleurs accords mets-vins … > lire la suite ...
Vin Chinois En 10 ans, l'empire du Milieu est parti à la conquête du vin et est en train de dépasser tout le monde, y compris la France. Ces dernières années, la Chine a triplé la surface de ses vignes. Avec 847 000 hectares, elle possède aujourd'hui...
Champgne grand vin Situé à 150 km à l'est de Paris, le vignoble de Champagne qui s'étend sur un peu plus de 33 000 ha et où l'on produit chaque année près de 320 millions de bouteilles est un des plus prestigieux du monde. Entre Reims et Châlons-en-Champagne,...
bouchon, capsule Elle présente bien des avantages d'un point de vue œnologique, organoleptique, et écologique.Neutre et fiableLa capsule à vis aluminium, neutre sur le plan organoleptique, préserve la fraîcheur et la puissance aromatique de ce type de...
vin rosé Rosé Tendance... Tendance Rosé En France, le Rosé est "tendance" et bénéficie d’un réel engouement auprès du grand public : près de 9 consommateurs de vin sur 10 déclarent boire du vin Rosé. Le Rosé correspond en effet à l'évolution de nouvelles...
Cave Montaigu Par leur couleur, les vins rosés se rapprochent des vins rouges ; par leur caractère gustatif, des vins blancs. Contrairement à une idée largement répandue, ils ne sont pas issus d’un mélange de vin rouge et de vin blanc (sauf pour les cas...
A proximité de la Provence dans les Costières, situé entre vignes et vergers le Château Mourgues du Grès , appartenait au Couvent des Ursulines de Beaucaire avant la Révolution. Son nom " Mourgues " signifie religieuses en Provençal, le Grès signifie...
Fort Gel dans le Vignoble du Muscadet le 26 Avril 2017 “entre 30 et 50% de vignes touchées”Après une année 2016 catastrophique, qui a vu se conjuguer gelées tardives, mildiou et même épisodes de grêle pour certains vignerons, 2017 pourrait être encore...
Le mildiou attaque la vigne mais aussi des plantes comme la tomate ou la pomme de terre. Il se manifeste par des taches brunes sur les feuilles, ou bien par des sortes de moissisures blanches et duveteuses, et parfois par les deux. Ce stade est suivi...
Le traitement des vignes à la «bouillie bordelaise» occasionne le passage répété du tracteur dans les rangs lors des attaques de mildiou en saison humide et chaude. Année après année cela fait monter le taux de cuivre dans les sols, et augmenter la consommation...
L'agriculture biologique garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'Europe, et les produits importés sont soumis aux mêmes...
